Central Azucarera

Fecha de comienzo
1865

Fecha de cierre
1994

Capacidad de molienda
5,500 toneladas

Vía Férrea
1865 – 1994

Imágenes

Central Mercedita, Ponce

Comenzó como ingenio azucarero en 1861, para el 1862 la cosecha tuvo tanto éxito que su dueño Juan Serrallés fue adquiriendo las haciendas cercanas, entre ellas: La Laurel. La Fe, Destierro, Bronce, Mallorquina, Barrancas, La Teresa, Unión, Mattei, Margarita y Cintrona y el alquiler de Caño Verde.

Mercedita, Ponce

Alrededor de la fábrica, además de las oficinas administrativas y almacenes, crecieron poblados de los trabajadores de la central. Éstos incluían escuelas, hospitales y centros comunales, entre otras instalaciones.

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