Central Azucarera

Fecha de comienzo
1905

Fecha de cierre
1977

Capacidad de molienda
6,000 toneladas

Imágenes

Central Fajardo

Operó desde 1905 hasta 1977. Las operaciones fueron dirigidas por diferentes corporaciones, tales como la Fajardo Sugar Corp., que se encargaba de lo relacionado con las estructuras o las maquinarias; la Fajardo Sugar Growers Association, que manejaba el arrendamiento de terrenos y la siembra; la Fajardo Fruit Co., para la siembra de la caña y otros frutos; y la Fajardo Development Co., que estableció los sistemas de transportación y comunicación. La central alcanzó a procesar unas 6,000 toneladas de caña diarias.

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